Βιβλίοπαρουσίαση
Αποτελέσματα Αναζήτησης

 "Β.Κ Τζαλόπουλου (παθολόγου ιατρού - ειδικού των νοσημάτων θρέψεως), Η υγιεινή διατροφή του ανθρώπου: Η τροφή εις την μακροζωϊαν και ασθένειαν, εν Αθήναις τύποις Ι.Λ. Αλευρόπουλου & Σιας, 1932, 352 σελ."  
Μία εφ' όλης της διατροφικής ύλης πραγματεία, από ιατρική σκοπιά. Μετά από μια σύντομη επισκόπηση της ιστορίας της διατροφής, ο συγγραφέας αναλύει τα δεδομένα των διατροφικών προϊόντων, ανά κατηγορία -και τα κρέατα- και στη συνέχεια ασχολείται με την διατροφή ανά ηλικίες και την διαιτητική των ασθενών. Στο τέλος του βιβλίου υπάρχει ένας μακροσκελέστατος κατάλογος με τα διάφορα είδη τροφής, τις θρεπτικές τους ουσίες, τα μέταλλα, τις θερμίδες και τις βιταμίνες που περιέχουν.
 "Ι. Κυβερνητάκη, γυμστού και αποφοίτου της νομικής ,"Ανθολόγιο παιχνιδιών της αρχαιότητος και των νεωτέρων χρόνων" 1938, Ηράκλειο της Κρήτης εκδόσεις "Αλικιώτης", σελίδες 211."  
Περιγράφει 220 παιδικά και άλλα παιχνίδια με τους κανονισμούς και τον τρόπο που παίζονται. Χαρακτηριστικό όλων σχεδόν των παιχνιδιών που περιγράφοντα είναι ότι ο χώρος που παίζονται είναι η αλάνα, η αυλή, ο κήπος, ο δρόμος, ο ανοιχτός χώρος γενικά, σε αντίθεση με τα σημερινά επιτραπέζια και ηλεκτρονικά.
 "Κ. Δ. Μαρίτσα, Πρακτική Ελαιουργία, Εκδοτικός Οίκος Ι.Ν. Σιδέρη, 1937 (β' έκδοσις), 172 σελ."  
Μετά την "Πρακτική Οινολογία" του, η οποία την ίδια χρονιά έκανε και δεύτερη επίσης έκδοση, ο σ. (χημικός και χημικός μηχανικός), μας παρουσιάζει, με τον ίδιο ακριβώς τρόπο -απλό, πρακτικό αλλά και επιστημονικό- την "Ελαιουργία" του. Και τα δύο αυτά μελετήματα θεωρούνται κλασικά στο είδος τους. Η καλλιέργεια, το μάζεμα και η αποθήκευση της ελιάς, τα ληοτρίβια, η αποθήκευση του λαδιού, οι ιδιότητες του λαδιού, οι φαγώσιμες ελιές, το σαπούνι, το πυρηνέλαιο, κλπ. είναι μεταξύ των θεμάτων που αναλύονται στο βιβλίο.
 α) "Τα γεωργικά συστήματα εν Ελλάδι, το δασικόν, το ποιμενικόν, το αροτραίον, το δενδροκομικόν και το μελιττουργικόν. Ιωάννου Γ. Τσουμή (μηχανικού - γεωπόνου Ι.Α.G., Αθήναι, τύποις Ν. Απατσίδη, 1936, σελίδες 200." β) "Τα καλλιεργητικά συστήματα εν Ελλάδι, Σπύρου Χασιώτου (πρώην καθηγητού και διευθυντού της Ανωτάτης Γεωπονικής Σχολής Αθηνών, κλπ.) Αθήναι, έκδοσις "Ο Αγροτικός Κόσμος", 1937, σελίδες 239."  
Οι συγγραφείς περιγράφουν τα γεωργικά συστήματα που εμφανίστηκαν στον ελλαδικό χώρο, αντλώντας τις πηγές τους από τους αρχαίους έλληνες συγγραφείς, από πολλούς μεταγενέστερους μελετητές -"αλλοδαπούς και ημετέρους"- αλλά, κυρίως, από την "επί σειράν ετών συνεχήν παρατήρησιν και μελέτην της Ελληνικής υπαίθρου εις πλείστα διαμερίσματα, τα οποία ως υπάλληλος της Εξωτερικής Γεωργικής Υπηρεσίας περιήλθομεν, διδάσκοντες και διδασκόμενοι". Πρόκειται για σπουδαίες μελέτες - μαρτυρίες για τις ασκούμενες καλλιεργητικές πρακτικές επί αιώνες, ανάλογα με την περιοχή, το κλίμα, την εποχή, το είδος των καλλιεργειών, κλπ.
Ρένα Ρώσση, Νίκος Ανδρικόπουλος (εικονογρ.), Εθνικό παπάκι, εκδ. Ελληνικά Γράμματα  
Η αγάπη για το βιβλίο καλλιεργείται από τις μικρές ηλικίες και προς αυτή την κατεύθυνση πρέπει να δοθεί μεγαλύτερη βαρύτητα αν θέλουμε να διευρύνουμε το ισχνό αναγνωστικό κοινό της χώρας μας. Τρόποι υπάρχουν πολλοί. Ενδιαφέρον δεν υπάρχει ή τουλάχιστον αυτό που θα έπρεπε να υπάρχει από τους ιθύνοντες. Σήμερα θα αναφερθούμε στο Εθνικό παπάκι των Έκδ. Ελληνικά Γράμματα. Συγγραφέας η Ρένα Ρώσση και εικονογράφος ο Νίκος Ανδρικόπουλος που όπως αποδείχτηκε από το αποτέλεσμα αποτελούν ένα ελπιδοφόρο "δίδυμο" στο χώρο της παιδικής λογοτεχνίας. Κάθε αράδα, κάθε παράγραφος, κάθε σελίδα του βιβλίου και μια ευχάριστη έκπληξη. Με πολύ χιούμορ η συγγραφέας επινοεί τον πρωταγωνιστή της ιστορίας. Ένα παπάκι του Εθνικού Κήπου που μας διηγείται τις εμπειρίες του από το περιβάλλον που μεγάλωσε, όπως και την απόπειρά του να γνωρίσει τον έξω κόσμο. Αγνώστου πατρός και μητρός (μάλλον κάποιος μπαμπάς το αγόρασε για πασχαλιάτικο δώρο στο καμάρι του και μετά το αμόλησε) στον κήπο -ευτυχώς- γιατί θα μπορούσε να βρεθεί στη χωματερή… Στη λιμνούλα του κήπου λοιπόν, της οποίας τα νερά καθαρίζονται σπάνια, το παπάκι παρακολουθεί τις υστερικές μαμάδες (μημάδες τις λέει από τα πολλά μη που λένε στα παιδιά του), τις συζητήσεις των συνταξιούχων που συζητούν για τα τέρατα που οι άνθρωποι τους έχουν δώσει την ονομασία ΤΕΒΕ και ΙΚΑ και τους κλέβουν τα λεφτά κ.ά. πολλά. Η απόδρασή του προς την πόλη τραυματική από την πρώτη στιγμή. Κυκλοφοριακό χάος, θόρυβοι, τρεχαλητό. Μια σειρά γεγονότων το φέρνουν στη Βουλή, όπου άθελά του γελοιοποιεί τον κύριο Σπουδαίο την ώρα που έχει το λόγο. Χάχανα, διαμαρτυρίες, ενστάσεις κι άλλες εικόνες που καθημερινά διαδραματίζονται στο "ναό της δημοκρατίας" και που αφήνουν άφωνο το παπάκι που δεν είναι εθισμένο από τα ΜΜΕ όπως οι άνθρωποι. Όμως η τύχη τού έμελλε να το περιλάβουν κι αυτό οι μιμιάδες. Όχι θα το άφηναν. Μέχρι που αγανακτεί ζητώντας στο τέλος ευγενικά "ρίξτε τις σχετικές διαφημίσεις κι αφήστε το εθνικό σας παπάκι να ξεκουραστεί". Καλή ανάγνωση. -Νίκος Μολυβιάτης"Νέα Οικολογία", 4/99, σελ. 45
 "Παιδικές χειροτεχνικές εργασίες, α) Χαρτοϋφαντική, β) Συρματοπλεχτική και γ) Πλαστική, κατά το σύστημα "Σχολείου εργασίας", Ε. Μιχαηλίδη, έκδ. Ι. Κολλάρος και ΣΙΑ, 1932, σελίδες 20 + 56 + 44 = 120"  
Απλές και σύνθετες αλλά και έξυπνες ιδέες για πολλές κατασκευές με χαρτί, σύρμα και πηλό. Απευθύνονται σε παιδιά διαφόρων ηλικιών και βοηθούν στην εξοικείωση με δημιουργικές δραστηριότητες.
 Βουσενάρ και Μέισας, Οι μεγάλοι περιηγηταί, ήτοι ταξείδια, κίνδυνοι και περιπέτειαι των διαβόητων εξερευνητών. Μετάφρασις Γ. Σ. Βουτσινά, Εν Αθήναις, εκδοτικόν Βιβλιοπωλείον Π. Ε. Ζαννουδάκη, 1895, 875 σελ.  
Πρόκειται για την ιστορία των εξερευνητών στο βόρειο Πόλο, την Ωκεανία και την Αφρική. Στον ογκωδέστατο αυτό τόμο έχει συγκεντρωθεί ένα εξαιρετικά πλούσιο υλικό επεξεργασμένο με βάση τις προσπάθειες των εξερευνητών να κατακτήσουν τις διάφορες νέες χώρες. Παρελαύνουν όλοι οι γνωστοί και άγνωστοι εξερευνητές, μέσα από τον αφηγηματικό λόγο αλλά και τις 120 εικόνες του τόμου.
 Πάνου Μπασιάκου, Σιδηροδρομική παραδιδομένη εν τη βιομηχανική και εμπορική ακαδημία, εν Αθήναις, εκ των καταστημάτων Παρασκευά Λεωνή, 1901, 459 σελ.  
Τα πάντα -κυριολεκτικώς!- για το σιδηρόδρομο στο ξεκίνημα του αιώνα. Η ιστορία του σιδηρόδρομου αλλά και τα μέσα συγκοινωνίας προ της εφευρέσεως του σιδηροδρόμου, υλικόν μεταφοράς, ταχύτης αμαξοστοιχιών,, μεταφορά ζώων, σιδηροδρομικαί εταιρίαι μέχρι του έτους 1897, και τα πάντα που αφορούν το σιδηρόδρομο, τεχνικά, κατασκευαστικά, οργανωτικά, οικονομικά, εργασιακά, κλπ. Ένας μοναδικός πίνακας μας ενημερώνει για τους σιδηροδρόμους όλων των κρατών, όλης της υφηλίου μέχρι το 1897. Το σύνολο των γραμμών ήταν τότε 732,255 χιλιόμετρα!
 Μαρίνου Α. Βεργωτή, Ιστορικαί μελέται περί αγωγής και παιδείας, Τόμος πρώτος: Αρχαίοι Χρόνοι, εν Αθήναις, εκ του τυπογραφείου Σ. Κ. Βλαστού, 1877, σελ. 522.  
Μια σπουδαία μελέτη για την ιστορία της εκπαίδευσης στην Ελλάδα, η οποία, δυστυχώς, έμεινε ανολοκλήρωτη αφού δεν βγήκε άλλος τόμος. Στον παρόντα τόμο ο συγγραφέας μελετητής, από την Μασσαλία όπου συνέγραψε το έργο του, ξεκινά από την προϊστορική εποχή και φτάνει μέχρι την περίοδο της κυριαρχίας της Ελλάδας από τους Ρωμαίους. Αναφέρεται στο σύνολο των τεχνών και των "επιστημών" σε κάθε φάση του ελληνικού βίου. Έργο πολύτιμο για τους μελετητές της ιστορίας των επιστημών, της εκπαίδευσης και των φυσικών επιστημών ιδιαίτερα.
 Κρεοφαγία ή φυτοφαγία, κατά μετάφρασιν εκ του Γερμανικού υπό Ζ. Χατζοπούλου, εν Αθήναις, έκδ. Γ. Δ. Φέξη, Χ.Χ., 296.  
Στο δίλημμα αυτό αποπειράθηκαν να δώσουν απάντηση, από αρχαιοτάτων χρόνων, φιλόσοφοι, φυσικοί, επιστήμονες, διαιτολόγοι και ιστορικοί. Εμπλέκονται λόγοι ανατομικοί, ηθικοί αλλά και φυσικού τρόπου του ζην. Ο συγγραφέας (δεν αναφέρεται το όνομά του) κάνει μια αντικειμενική παράθεση των πλεονεκτημάτων και μειονεκτημάτων για την κάθε επιλογή, όπως και για την ανάμικτη τροφή, σε μία εποχή (περίπου στις αρχές του αιώνα) που άρχισαν κιόλας να εμφανίζονται οι τυποποιημένες συσκευασίες με τροφές, τις οποίας και συνιστά.
 Σταματίου Δ. Κρίνου, Περί επιστημονικού προσδιορισμού των αρχαίων ελληνικών φυλών διά των ονομάτων του λαού κατά τόπους και χρόνους και της εκ τούτου ωφελείας εις την ετυμολογίαν και λεξικογραφίαν της ελληνικής γλώσσης, Εν Αθήναις, εκ του τυπογραφείου Παρνασσού, 1881, 296.  
Μια πολύ σημαντική διάλεξη-μελέτη στον Παρνασσό που αναφέρεται στην ιστορία της βοτανικής και ιδιαίτερα στην επιστημονική και δημώδη ονοματολογία των φυτών από τους αρχαίους Έλληνες. Ο συγγραφέας θεωρεί ότι μελετώντας τον τρόπο που έδιναν τα ονόματα οι αρχαίοι Έλληνες στα φυτά θα συμβάλλουμε και στην μελέτη της νεοελληνικής γλώσσης.
 Κωνσταντίνου Κοντογόνου, Επιτομή Ελληνικής Μυθολογίας, έκδ. διαφόρων συγγραφέων εμφανισθείσα, έκδ. Ανδρέου Κορομηλά, Εν Αθήναις, 1847, σελίδες 243.  
"Αναπόφευκτον μάθημα για την σπονδήν ιδίως της ελληνικής γλώσσης και φιλολογίας (!), διάοτι "κατά τους αρχαιοτάτους εκίνους της Ελλάδος αιώνας, τα πάντα ήσαν έμπνευσις και αλληγορία, δι' αυτής εγνωστοποιούντο και αι φυσικαί και αι ηθικαί και αι μεταφυσικαί αλήθειαι". Ήδη το 1947, έκανε την Τρίτη του έκδοση το σπουδαίο και σπάνιο αυτό εύρημα. "Μύθος" κατά τον συγγραφέα "εσήμαινε τον λόγον ως έκφρασιν της έννοιας" και ετυμολογικά προέρχεται από το "μύθω, μύζω, το εκπέμπω ήχου τινά διά την μυητήρων, κεκλεισμένων έχων το στόμα". Μυθολογία, η διαχρονικότερη και διαπολιτισμικότερη έκφραση του ανθρώπινου είδους.
 Ν. Γ. Αιγιαλείδου, Μαραθώνος Περιήγησις, εκδίδοντος Γ. Κανελλίδου, Εν αθήναις, 1880, σελ. 50.  
Μια εκδρομή φοιτητών του Πανεπιστημίου και μαθητών του Βαρβακείου Λυκείου, τη δεύτερη μέρα του Πάσχα του 1879, υπό τον καθηγητή της ιστορίας Γ. Κρέμο, ώθησε τον φοιτητή Ν. Γ. Α. να γράψει τις εντυπώσεις του, από την "διδακτικωτάτην περιήγησιν", την οποία, όπως σημειώνει στον πρόλογο, "…εκδίδωμι, τελών και την κοινήν των συμπεριηγησαμένων ευχήν, ίνα, όση μοι δύναμις, καταδείξω προ πάντων αμφότερα, ένθεν μεν ότι μεγάλης ωφελείας τοις τε φοιτηταίς και μαθηταίς πρόξενος γίνεται η εξ αυτοψίας της προγονικής ιστορίας, γεωγραφίας και αρχαιολογίας μελέτη…".
 Ημερολόγιον της "Εστίας" του έτους 1887 (έτος πρώτον), έκδ. Βιβλιοπωλείον "Εστίας", σελ. 274.  
Μία σπουδαία έκδοση, όπως ήταν και πολλά από τα ημερολόγια του παλιού καιρού, στην οποία οι λόγιοι της εποχής έδιναν το ετήσιο προφίλ της χώρας. Κείμενα για τους ελληνικούς σιδηροδρόμους, τηνιστορία της Αθήνας, "το έγκλημα παρά τοις ζώοις", την υγιεινή των οικιών, τον καθημερινό βίο, την επιστημονική και καλλιτεχνική κίνηση εν Ελλάδι, την πόλη των Αθηνών (τμήματα και οδοί) και πολλά ακόμη, που συνοδεύονται με δεκάδες πίνακες με στοιχεία. Κείμενα του Ι. Σμιτ, Κ. Παλαμά, Σ. Λάμπρου, Σ. Μηλιαράκη, Α. Κουρτίδου, Γ. Σουρή, Ν. Χ. αποστολίδου, Α. Βλάχου και 8 γελοιογραφίες του Θ. ¶ννινου.
 Δ. Καββάδα, Εικονογραφημένον Βοτανικόν-Φυτολογικόν Λεξικόν (1956), τόμοι 9, σελ. 4.584.  
Έχουν παρέλθει 40 χρόνια από τότε που κυκλοφόρησε το λεξικό του Δ.Κ. και παραμενει πάντα το πληρέστερο και εγκυρότερο μελέτημα στον τομέα αυτό. Ένα αξεπέραστο, διαχρονικής αξίας έργο που στάθηκε το σοβαρότερο βοήθημα για γενιές δασολόγων, γεωπόνων, βιολόγων και άλλων επιστημόνων και μη. Είναι σχεδόν απίστευτο το πώς γράφτηκε από έναν μόνο μελετητή ένα τόσο ολοκληρωμένο έργο. Ο γιος του συγγραφέα παραχώρησε έναν αριθμό αντιτύπων του λεξικού στην Ελληνική Εταιρεία Προστασίας της Φύσης, μέσω της οποίας είναι δυνατόν να προμηθευτούν οι ενδιαφερόμενοι τους τελευταίους πολύτιμους τόμους.
 "Ζωολογικός κήπος, 21 πίνακες μετά 153 χρωμολιθογραφικών εικόνων και επεξηγηματικού κειμένου, κατά το γερμανικό του H. Wildensinn, υπό Νικ. Γερμανού, ζωολόγου, εκδ. Ελευθερουδάκης", σελίδες 96 κείμενο + 21 πίνακες." Δεν αναφέρεται χρονολογία έκδοσης, αλλά πιθανότατα είναι της δεκαετίας του '20.  
Ουσιαστικά πρόκειται για ένα κλασσικό βιβλίο ζωολογίας, για μικρές ηλικίες. Το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του βιβλίου αποτελούν οι 21 σελίδες, μεγάλου σχήματος, με τις 153 έγχρωμες εικόνες ζώων, πουλιών, πεταλούδων, ψαριών και άλλων θαλασσινών, εντόμων, κλπ. Είναι χρωματολιθογραφίες - δωδεκαχρωμίες (!!!), για την ακρίβεια, δηλαδή, περασμένες 12 φορές από την τυπογραφική μηχανή-, που αποτελούν κόσμημα μοναδικό.
 Φώτου Γιοφύλλη, Νώντα Έλατου. Ταξίδια σ' όλη την Ελλάδα. Τόμος πρώτος: Στερεά-Θεσσαλία-Μακεδονία, έκδ. Α.-Π. Δημητράκου, χ. χ., σελ. 108.  
Κείμενα γραμμένα, πιθανότατα, στη δεκαετία του '20, μας ταξιδεύουν με τρόπο λιτό και μεστό σε περίπου 50 τοποθεσίες από την Αττική ώς τη Φλώρινα και τη Δράμα. Πληροφορίες και εντυπώσεις από μιαν άλλη Ελλάδα, που συμπληρώνονται με πολλές φωτογραφίες. Το βιβλίο, παρ' ότι δεν είναι σχολικό, απευθύνεται και σε δασκάλους και μαθητές, ως συμπλήρωμα των μαθημάτων της γεωγραφίας, της ιστορίας και της φυσικής ιστορίας. Στην αρχή του προλογικού σημειώματος αναφέρεται: "Πειράματα και παρατηρήσεις που έγιναν σχετικά με το ποια αναγνώσματα προτιμούν κατ' εξοχήν τα παιδιά, εβεβαίωσαν ότι προπάντων τους αρέσουν τα βιβλία που περιέχουν περιγραφές ταξιδιών και μάλιστα τα παιδιά ηλικίας 10-12 χρονών, 50%.
 Ξενοφώντος Δ. Ζιγούρα, Ιστορία του καθόλου εμπορίου, εν Κωνσταντινουπόλει, τύποις Σ. Βουτυρά, 1874, σελ. 238.  
Ο Ξ.Ζ., καθηγητής εν τη κατά Χάλκην Ελληνοεμπορικήν Σχολήν" έγραψε μια συνοπτική ιστορία του εμπορίου, όλων των λαών, όλων των εποχών, "προς χρήσιν των μαθητευομένων ως και των εμπόρων, ναυτίλων και βιομηχάνων". Η διακίνηση των αγαθών αναδεικνύει μία από τις σημαντικότερες διαστάσεις της ανθρώπινης κοινωνίας και μπορεί να συμβάλλει στην κατανόηση πολλών σύγχρονων προβλημάτων, διαπλοκών, συνεργασιών και αντιπαραθέσεων. Η αξιοποίηση των φυσικών πόρων, η εξέλιξη των επιστημών, των μέσων συγκοινωνίας και των ανθρώπινων αναγκών, οι εξερευνήσεις νέων χωρών και η ανάπτυξη της γεωγραφίας, συνθέτουν το υλικό για την παρούσα συγγραφή.
 Ειρηναίου Ασωπίου, Αττικόν Ημερολόγιον του έτους 1878, έτος ΙΒ΄, Αθήνησιν, εκ του τυπογραφείου Παρνασσού, 1877, σελ. 256.  
Όταν τα παλιά καλά ημερολόγια δεν αρκούνταν σε μια ξερή παράθεση του εορτολογίου και τον υπόλοιπο χώρο τον άφηναν "ακάλυπτο" για σημειώσεις -που σχεδόν ποτέ δεν γεμίζει-, προέκυπταν τόμοι με εξαιρετικό, ποικίλο και διαχρονικής ισχύος ενδιαφέρον. Στο Αττικόν Ημερολόγιο, προ 120 χρόνων, μεταξύ των πολλών άλλων θεμάτων (επιστημονικών, κοινωνικών, ποιοτικών, παιδαγωγικών κλπ.) υπάρχουν και κείμενα "περί ηφαιστείων εν γένει σύντομος πραγματείας", "Έδαφος και κλίμα Αθηνών", "Διάλογος Γης και Σελήνης", και κείμενα των Ε. Ροΐδη και Α. Βαλαωρίτη. Πριν απ' όλα, όμως, αποτελεί ένα διαφορετικό -από τα σημερινά- πρότυπο ημερολογίου.
 Π. Π. Οικονόμου, Αθήναι και η πέριξ χώρα. Δοκίμιον πατριδογραφίας. Προς χρήσιν των σχολείων και προς ιδίαν μελέτην, εν Αθήναις εκ του τυπογραφείου των καταστημάτων Ανέστη Κωνσταντινίδου, 1889, σελίδες 422.  
Είκοσι εκδρομές στην Αθήνα και την πέριξ χώρα. Επισκέψεις στην αττική πεδιάδα, στον Λυκαβηττό, στου Φιλοπάππου, στην Καλλιρρόη και τον Ιλισό, στο Πεντελικό και τον Μαραθώνα, στον Υμηττό και το Τατόϊ, στη θάλασσα, στο Φάληρο και τον Πειραιά, στην Κηφισιά, το Αμαρούσιον και το Βραχάμι. Εκδρομές στους αρχαιολογικούς χώρους, στο Ζωολογικό και το Ορυκτολογικό Μουσείο, το Βουλευτήριο, το Πτωχοκομείο, το Ωδείον Ηρώδου του Αττικού και παντού όπου υπήρχε κάποια δραστηριότητα των Αθηναίων της εποχής.
Αποτελέσματα 381 έως 400 από 440